Výživa

Kravské mléko: komu prospívá a kdo si má dát pozor

Kravské mléko není potravina, kterou by musel každý dospělý pít, ale zároveň neplatí, že je pro dospělé obecně škodlivé. Pokud ho dobře snášíte, může být zdrojem bílkovin, vápníku a dalších živin. Smysl omezit ho nebo nahradit jinou potravinou má hlavně tehdy, když vám způsobuje obtíže nebo vám zkrátka...

Zdravě a chutně: jak vybrat lepší sladkou svačinu

Zdravě a chutně se nevylučuje, ale nápis „fit“ nebo „vitaminová“ na obalu ještě neříká, zda je potravina pro vás vhodná. U sladké svačiny rozhoduje celé složení, velikost porce a to, jak zapadá do zbytku jídelníčku. Tyčinka může být praktická na cestu, stejně jako může být jen běžnou sladkostí v jiném...

Doplňky s vitaminem D3 a K2: kdy dávají smysl

Doplňky s vitaminy D3 a K2 se často prodávají společně, protože oba vitaminy souvisejí s kostní tkání. Neznamená to ale, že každý potřebuje užívat právě tuto kombinaci. Vitamin D má dobře popsanou roli při vstřebávání vápníku a udržování kostí, vitamin K je důležitý pro normální srážlivost krve a podílí se...

Čajové příchutě, které překvapí: co stojí za ochutnání

Čajové příchutě nemusí končit u citronu, máty nebo klasické směsi lesního ovoce. Zajímavé kombinace vznikají spojením ovoce, koření, květů a bylin, někdy na základu pravého čaje a jindy bez čajovníku úplně. Pokud chcete objevovat nové chutě, vyplatí se nejdřív vědět, co vlastně v sáčku nebo sypané směsi...

Reishi neboli lesklokorka lesklá: účinky bez mýtů

Lesklokorka lesklá neboli reishi je houba s dlouhou tradicí používání ve východoasijských léčebných systémech. Dnes se prodává hlavně jako doplněk stravy, ale tradice sama o sobě není důkazem, že reishi léčí nádorová, plicní, ledvinová nebo jiná onemocnění. U většiny takových tvrzení jsou klinické důkazy...

Kofein u dětí: kolik je bezpečné a kde se skrývá

Pro děti a dospívající se jako bezpečné množství kofeinu uvádějí zhruba 3 mg na kilogram tělesné hmotnosti za den. Desetileté dítě s váhou kolem 30 kg by tedy nemělo přijmout víc než přibližně 90 mg denně. Kávu přitom děti pijí málokdy. Kofein k nim přichází hlavně v energetických nápojích, kolových...

Dárky pro milovníky kávy, které skutečně využijí

Hledáte ideální dárek pro partnera, kamaráda nebo člena rodiny, který nedá dopustit na svůj ranní šálek espressa? Obchody sice přetékají různými tematickými hrníčky, originálními lžičkami nebo předraženými ochucenými sirupy, které sice na první pohled vypadají hezky, ale nakonec většinou jen zabírají místo ve...

Zdravé jídlo ve fast-food éře: Jak si vybrat správně

V dnešní době, kdy je rychlé jídlo na každém rohu, je těžké najít zdravou a vyváženou stravu. Ale i přesto, že žijeme ve fast-food éře, stále existuje velký výběr zdravějších možností, pokud víme, kde hledat a co hledat.Čerstvost a kvalita: Klíčové aspekty zdravého jídlaČerstvost a kvalita jsou dvě klíčové...

Olivový olej ve zdravém životním stylu: jak vybrat ten pravý

Olivový olej patří ke zdravému životnímu stylu hlavně díky tomu, že obsahuje převážně mononenasycené tuky a u kvalitních olejů i rostlinné polyfenoly. Pro zdraví i chuť je nejlepší extra panenský olej, lisovaný mechanicky za studena. Zázračný lék to ale není. Pomáhá tehdy, když nahradí máslo, sádlo nebo levné...

Praha je kolébkou veganů: kde a jak se tu najíst

Praha má ze všech českých měst zdaleka nejvíc veganských a vegetariánských podniků a vegan se tu najíst dokáže bez plánování skoro kdekoli v centru a ve vnitřních čtvrtích. Najdete tu čistě rostlinné bistro, restaurace s kuchyní z celého světa, kavárny s rostlinnými dezerty i běžné hospody s veganským jídlem na...