Kofein u dětí: kolik je bezpečné a kde se skrývá

Pro děti a dospívající se jako bezpečné množství kofeinu uvádějí zhruba 3 mg na kilogram tělesné hmotnosti za den. Desetileté dítě s váhou kolem 30 kg by tedy nemělo přijmout víc než přibližně 90 mg denně. Kávu přitom děti pijí málokdy. Kofein k nim přichází hlavně v energetických nápojích, kolových limonádách, ledových čajích a čokoládě. Rodiče ho tam často vůbec nehledají.

Kolik kofeinu dítě snese

Hodnotu 3 mg na kilogram stanovil Evropský úřad pro bezpečnost potravin jako množství, u kterého se u dětí neočekávají zdravotní potíže. Nejde o doporučenou dávku. Dítě kofein k ničemu nepotřebuje, takže nula je v pořádku. Jde o horní hranici, kterou je rozumné nepřekračovat.

Protože se počítá podle váhy, vychází každému dítěti jiné číslo. Pětileté dítě s 18 kg má strop kolem 54 mg, což je méně než jedna plechovka energetického nápoje. Patnáctiletý kluk s 60 kg snese kolem 180 mg. Pozor na to, že menší děti jsou citlivější a kofein u nich působí déle, a stejně tak na dospívající, kteří už mají váhu dospělého, ale chodí spát pozdě a spánku mají málo. U nich kofein odpoledne a večer zhorší hlavně spánek, a nevyspalé dítě pak sahá po další plechovce, aby vydrželo ve škole. Takový kruh se rozbíjí obtížně.

Kde kofein děti potkávají

Obsah kofeinu se liší podle výrobku, proto jsou čísla v tabulce jen orientační. Přesnou hodnotu najdete na etiketě.

Nápoj nebo potravina	Množství	Kofein (přibližně)
Energetický nápoj	250 ml	80 mg
Černý čaj	hrnek 250 ml	30 až 50 mg
Kolová limonáda	plechovka 330 ml	30 až 40 mg
Hořká čokoláda	50 g	20 až 40 mg
Mléčná čokoláda	50 g	kolem 10 mg

Zelený čaj a některé ledové čaje obsahují kofein také, jen se o tom méně mluví.

Modelový den dvanáctiletého školáka

Pro ilustraci si představme dvanáctiletého kluka, který váží 40 kg. Jeho strop je tedy zhruba 120 mg kofeinu denně. Ráno si ke snídani dá hrnek černého čaje (asi 40 mg). O velké přestávce koupí v automatu plechovku koly (asi 35 mg), odpoledne s kamarády energetický nápoj (asi 80 mg) a večer u počítače snědí půlku tabulky hořké čokolády (asi 20 mg). Dohromady to dělá kolem 175 mg, tedy skoro o polovinu víc, než je pro něj rozumné. A přitom za celý den nevypil ani jednu kávu.

Jak poznat, že je kofeinu moc

Děti samy většinou nepoznají, že jim není dobře kvůli pití. Všímejte si neklidu, podrážděnosti, bolestí hlavy, bušení srdce, třesu rukou nebo bolesti břicha. Častým signálem je i to, že dítě nemůže večer usnout a ráno se nemůže probudit. Když kofein náhle vysadí, může se na pár dní objevit bolest hlavy a únava. Vyplatí se také sledovat, jestli dítě po kolu nebo energetickém nápoji nesahá pokaždé, když je unavené nebo se má učit. Takový návyk se pak táhne do dospělosti a z plechovky se časem stane káva.

Pokud má dítě bušení srdce nebo bolest na hrudi po energetickém nápoji, volejte lékaře.

Energetické nápoje jsou kapitola sama pro sebe

Nápoje s obsahem kofeinu nad 150 mg na litr musí mít podle evropských pravidel na obalu upozornění na vysoký obsah kofeinu a na to, že nejsou vhodné pro děti. Kromě kofeinu v nich bývá hodně cukru, takže velká plechovka zatíží i zuby a jídelníček. Nebezpečné je hlavně pití více plechovek za sebou, třeba při sportu nebo nočním hraní.

Jak kofein doma omezit bez zákazů

Zákaz většinou vydrží do první cesty ze školy kolem automatu. Víc pomůže, když doma nebudou kofeinové nápoje po ruce a dítě bude mít čím je nahradit.

• Doma mějte vodu, neslazený ovocný čaj nebo vodu s citronem, ne kolu v lednici.
• Černý čaj ke snídani nahraďte bylinkovým nebo rooibosem, kofein v nich není.
• Po čtvrté hodině odpoledne už kofein vůbec, kvůli spánku.
• Pokud dítě energetické nápoje pije kvůli únavě, řešte spánek a snídaně, ne plechovky.

Můj tip: Nezakazovala bych, ale vysvětlovala. S dítětem bych si prošla etikety oblíbených nápojů a spočítala, kolik kofeinu vypije za den. Čísla většinou přesvědčí víc než kázání.

Zdroje

• Evropský úřad pro bezpečnost potravin
• Státní zdravotní ústav
• Nařízení Evropského parlamentu a Rady (EU) č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům