Co jíst při cyklistickém výletu, rozhoduje už první hodina

Co jíst při cyklistickém výletu? Takové jídlo, které se snadno sní za jízdy, nezatíží žaludek a nahradí energii dřív, než ji začnete postrádat. Většina lidí sáhne po jídle až ve chvíli, kdy jim ubývá sil, a to už se nahání těžko. Delší vyjížďka proto začíná snídaní a plánem, kdy se bude jíst a pít. Dále je rozepsáno, co zabalit, v jakých odstupech jíst a jak se zachovat při horku nebo dešti. Postup platí pro běžného výletníka, ne pro závodníka.

Základ je snídaně a poslední jídlo před startem

Dobrá vyjížďka se rozhoduje u snídaně. Hodí se jídlo s pomalými sacharidy a menším množstvím tuku, třeba ovesná kaše, toast s džemem nebo vločky s jogurtem. Těžká smažená snídaně vám v sedle zůstane v žaludku. Jezte zhruba dvě hodiny před startem.

Pokud vyrážíte brzy a na velké jídlo nemáte chuť, sníte aspoň banán nebo rohlík s medem. Potřebujete mít co spalovat. Dojet na prázdno je nejčastější důvod, proč člověk po hodině jízdy ochabne. Napijte se i před startem, třeba půl litru vody.

Pomalu můžete jíst i těsně před jízdou, ale rozumně. Malý sacharidový kousek na poslední chvíli doplní zásoby a nic vás nezatíží. Vyzkoušejte si to před výletem, ne až na trase. Co sedí jednomu, druhému způsobí potíže.

Co sbalit do kapes a brašny

Do zadních kapes patří věci, které sníte bez zastavení. Měly by být lehké, nedrolit se a nerozteknout se na slunci. Mimo obchodní balení se hodí domácí varianty, které se vám dobře otevírají jednou rukou.

• banán, sušené ovoce, datle nebo meruňky
• ovesné nebo müsli tyčinky, domácí energetické kuličky
• rohlík či bageta s tvarohem, šunkou nebo medem
• slané preclíky nebo oplatky pro doplnění soli
• ořechy ve menším množství jako doplněk, ne hlavní zdroj

Do brašny dejte věci na zastávku: sendvič, vařené vejce, rajče nebo okurku. Čerstvá zelenina osvěží, ale samotná nezasytí. Zabalte i rezervu navíc, protože cesta se často protáhne.

V jakých intervalech jíst a pít

Hlavní pravidlo zní, že hlad a žízeň jsou pozdní signály. Kdo čeká, až je pocítí, dohání už dluh. Proto si nastavte pevné odstupy, třeba budík v hodinkách. Pít a jíst by se mělo střídat a v malých dávkách.

Co	Jak často při delší jízdě
Pití	několik doušků každých patnáct až dvacet minut
Jídlo za jízdy	malá porce zhruba každou hodinu
Delší zastávka	po třech až čtyřech hodinách jízdy plnohodnotné jídlo

Jde o orientační rámec. Pokud je kopcovitá trasa nebo horko, jezte a pijte častěji. Při pocitu nevolnosti zpomalte a dejte si tekutinu.

Co jíst při cyklistickém výletu v horku a v dešti

V horku ubývá tekutin rychleji, než si uvědomíte. Pijte častěji a jezte věci, které obsahují vodu a sůl, třeba meloun nebo slané sušenky. Čokoláda se rozteče, proto ji nechte doma. Kdo hodně potí, ocení i nápoj s minerály.

V chladu a dešti se naopak pije málo, a přesto je dehydratace možná. Teplý čaj v termosce zahřeje a pomůže s pitím. Jídlo zabalte do sáčků, aby nenavlhlo. Mokrý tělo spotřebovává víc energie, takže si dopřejte o něco víc jídla.

Při výjezdu do hor počítejte s tím, že obchody a hostince nemusí být na trase. Vezměte zásoby na celou cestu a něco navíc. Hodí se i jídlo, které vydrží několik hodin bez chladničky. Sendviče s majonézou na slunci nechte raději doma.

Zastávka na oběd a návrat domů

Na obědové zastávce jezte plnohodnotně, ale rozumně. Těžký řízek s hranolky vás zpomalí na další hodiny. Lepší je těstovinový salát, rýže se zeleninou nebo polévka a chleba. Po jídle si dejte pauzu a pomalu rozjeďte.

Po návratu doplňte energii i bílkoviny. Hodí se jídlo, které spojí sacharidy a bílkoviny, třeba těstoviny s kuřetem, tvaroh s ovocem nebo vejce s chlebem. Pijte, dokud moč není světlá. Dopřejte si jídlo do hodiny či dvou po výletu.

Zkušenosti si zapisujte. Poznamenejte si, co vám sedlo, co zůstalo ležet a kdy jste měli útlum. Příště tak plán doladíte přesně na sebe. Výživa na kole je totiž osobní a mění se podle trasy.

Časté otázky

Musím jíst i při kratší vyjížďce?

Ne vždy. Při jízdě do hodiny obvykle stačí dobrá snídaně a voda. Jakmile výlet přesáhne hodinu a půl nebo je trasa náročná, malou svačinu a pravidelné pití do plánu zařaďte.

Mám pít jen vodu, nebo i iontový nápoj?

Na kratší trasy stačí voda. Při dlouhé jízdě v horku, kdy se hodně potíte, může pomoci nápoj s minerály nebo slanější pochutina. Důležité je pít průběžně a po malých doušcích.

Co dělat, když mi je za jízdy špatně od jídla?

Zpomalte, napijte se vody a chvíli nejezte. Příště zkuste lehčí a menší porce, případně jiné potraviny. Pokud nevolnost přetrvává nebo je doprovázena závratí, zastavte a vyhledejte pomoc.

Zdroje

• Státní zdravotní ústav
• Ministerstvo zdravotnictví ČR
• Český svaz cyklistiky