Rubriky
Nezařazené

Veganská strava je skvělá nejen pro hubnutí

Stále více lidí se dává na veganskou stravu. Důvodů, které je k tomu vedou, je několik: otázka etiky a morálky, velká láska ke zvířatům, ekologické smyšlení a v neposlední řadě také zdraví – spousta veganů potvrzuje, že se přechodem na stravu bez živočišných produktů zbavila dlouhodobých zdravotních problémů. Jak je to s veganskou stravou a jejím vlivem na zdraví a figuru?

Veganství a hubnutí

Vegani obvykle bývají štíhlí, nadváha se jich netýká. Částečně to tkví v tom, že se vyhýbají živočišným tukům, které, jak jistě víte, nejsou zrovna zdravé, pokud se to s nimi přehání. Zásadnější ovšem nejspíš je fakt, že si vegani svůj jídelníček hlídají a dopředu promýšlejí, jejich stravování je obvykle racionální. Obědy i svačiny mívají připravené z domova, je pro ně téměř nemožné přijít do fast foodu a vyžadovat něco, co je stoprocentně veganské.

Na druhou stranu se nedá automaticky tvrdit, že když předejdete na veganskou stavu, zhubnete. Je třeba si dávat pozor, abyste to nepřeháněli s tuky a cukry, k čemuž veganská strava vede přílišnou konzumací ovoce, oříšky a semínky. Také je třeba myslet na to, že vliv na hubnutí má z velké části fyzická (ne)aktivita. Jestli se budete celé dny jen válet, veganská strava vás nezachrání.

Vegani a zdraví

Je veganská strava zdravá? Touto otázkou se zabývá kdekdo. Pravda není jednoznačná. Aby byla veganská strava zdraví prospěšná, je důležité jídelníček sestavovat opravdu pečlivě. Není to jen o tom, že vynecháte živočišné produkty. Tělo by tak nedostalo vše, co potřebuje.

Pakliže o jídelníčku skutečně přemýšlíte a sestavujete ho s pomocí tabulek, je veganská strava pro vaše zdraví přínosná. Je to podobně jako s hubnutím. Nejíte, co vás napadne, zaměřujete se na kvalitní potraviny. Začněte se svým jídelníčkem pečlivě zabývat a brzy se budete cítit po všech stránkách lépe.

Rubriky
Nezařazené

Praha je kolébkou veganů. V počtu restaurací jasně vede!

Vegetariáni už v dnešní době nemají problém najíst se v běžných restauracích. Nabídka bezmasých pokrmů se rozšířila, dávno ji netvoří jen palačinky nebo smažený sýr. Vegani ovšem nemají šanci se v běžné restauraci najíst. Najít jídlo, které obsahuje jen a pouze rostlinné suroviny, je téměř nemožné. Naštěstí existují restaurace, které se zaměřují čistě na veganskou stravu. Nejvíce restaurací (nejen) pro vegany se vyskytuje v Praze. Zde jsou ty nejnavštěvovanější.

Loving Hut

Loving Hut je síť veganských restaurací po celém světě. V Praze tuto restauraci najdete celkem na šesti místech: V Černé labuti poblíž Náměstí republiky, na Jugoslavské ulici u Náměstí Míru, v OC Quadrio poblíž Národní třídy, v OC Nový Smíchov u stanice Anděl a dále na Budějovické a na Letné.

Restaurace si dává za cíl ukázat, že veganská strava může být navzdory předsudkům pestrá a bohatá na všechny živiny, stačí se jen trochu soustředit na výběr potravin. Ochutnáte různé saláty a polévky, asijské speciality a pozor, také veganskou alternativu klasického českého řízku.

Vegan’s Prague

Restauraci Vegan’s Prague najdete v blízkosti stanice metra Staroměstská. Kromě výborného jídle je restaurace oblíbená také pro svou pěknou lokalitu: Za pěkného počasí lze jíst na terase, ze které se skýtá nádherný pohled na Hradčany. Nemáte čas restauraci navštívit osobně? Nevadí, možný je také rozvoz hotových pokrmů do vašeho domova nebo zaměstnání.

Pastva

K restauraci Pastva se pohodlně dostanete metrem linky B. Vystupte na stanici Anděl. Nabídka jídel pochází z různých koutů světa. Ochutnáte třeba thajský arašídový ramen, květákový steak nebo mexický burger – přirozeně bez masa. Bohatá je také nabídka nápojů. Káva se samozřejmě podává s rostlinným, nikoliv kravským mlékem.

Rubriky
Nezařazené

Nedaří se vám zhubnout? Vyvarujte se těmto 5 chybám!

Pokoušíte se zhubnout, ale stále vám to nejde? Kila i centimetry se vás drží, i když se je snažíte shodit? Možná se nevědomky dopouštíte chyb, které úbytku hmotnosti brání. Přečtěte si 5 nejčastějších chyb a zjistěte, proč nehubnete.

1. Jíte málo

Některé diety radí omezit příjem kalorií na minimum. Je pravda, že hmotnost při takovém stravování rychle klesá. Nízký příjem kalorií ovšem není udržitelný. Tělo nedostává tolik energie, kolik potřebuje, a tak se nakonec neudržíte a sníte vše, co uvidíte. Ani se nenadáte a jojo efekt je na světě.

2. Stravujete se nepravidelně

Jednou obědváte v jedenáct, jindy až ve dvě, někdy se navečeříte v šest, jindy se v osm odbudete něčím malým. Přestože jsou všechny pokrmy zdravé, hubnutí se nedaří. Nepravidelné stravování zpomaluje metabolismus. Tělo si pro jistotu ukládá energii „na horší časy“. Proto byste měli jíst vždy v přibližně stejnou dobu.

3. Večer nejíte

Říká se, že po 17. hodině by se nemělo nic jíst, ale to je lež. Jíst se nemá zhruba hodinu až dvě přes spánkem. Jestliže tedy neusínáte v 19 hodin, je večeře před pátou příliš brzká. Je ovšem pravda, že večerní jídla by měla být lehká.

4. Pijete alkohol

Alkoholické nápoje obsahují vysoké množství kalorií. Jejich konzumace navíc zvyšuje chuť k jídlu – jen si vzpomeňte, kolik toho za večer s alkoholem sezobete. Tuky pak vůbec nepřibývají, přestože možná máte jinak ukázkový jídelníček.

5. Možná jste jen moc nároční!

Hubnutí je běh na dlouhou trať, rozhodně nečekejte, že změny půjdou poznat během pár týdnů. Na výraznější výsledky si musíte počkat. Jako první je poznáte podle čísla na váze. Zásadnější změny ve vzhledu přijdou až potom. Buďte trpěliví a vyčkejte. Berte také na vědomí, že pomalé hubnutí je zdravější. Rychlý úbytek váhy by vám mohl ublížit, navíc by se nejspíš brzy dostavil jojo efekt.

Rubriky
Nezařazené

Místa, kde se žije zdravěji

Zdraví si nejlépe zajistíme správným životním stylem, vyváženým jídelníčkem, pravidelným pohybem a udržováním se v psychické pohodě. Vliv má ale také prostředí, ve kterém žijete. Určitě vás napadá, že ve vesnici pod horami je bydlení zdravější než uprostřed rušného města. Na jakých místech se žije nejzdravěji?

Česká republika

Vytipovat opak, tedy místa, kde nejsou zrovna ideální podmínky pro zdraví, by bylo mnohem snazší. Centra měst nebo lokality továren a dolů jsou jednoznačná odpověď. Špatné ovzduší sužuje hlavní město nebo třeba Ostravsko. Odstěhovat se pryč do vzdálených obcí ale znamená odepřít si komfort, který městské aglomerace nabízejí. Naštěstí se u nás najdou také zdravá města. Zde jsou:

Třeboň

Lázeňské město, které je známé především rybníky. Čisté životní prostředí si zde užívá více než osm tisíc obyvatel.

Prachatice

Prachatice se nacházejí stejně jako Třeboň v jižních Čechách. Obklubuje je Šumavské podhůří.

Vimperk

Jižní Čechy jsou všeobecně čistá lokalita, město Vimperk je dalším důkazem. Nachází se na úpatí Boubína.

Žďár nad Sázavou

Přemístili jsme se na Vysočinu, do centrální části Českomoravské vrchoviny.

Nové Město na Moravě

A na Vysočině zůstaneme – Nové Město na Moravě je dalším místem, kde se zdravě žije. Okolí nabízí nádhernou přírodu pro procházky. Blízko je to i do Žďárských vrchů.

Dalšími zdravými místy jsou např. Chotěboř, Hlinsko, Karlovy Vary nebo Jeseník.

Svět

Zajímá vás, jak jsou na tom okolní státy? Zdravě se žije v Itálii na Sardinii. To především proto, že tamější obyvatelé stále žijí v souladu s přírodou a hodně se pohybují. Podobně je na tom ostrov Ikaria v Řecku. Když se podíváme dál, zdravý život se vede na Islandu, v Okinawě v Japonsku nebo na poloostrově Nicoya v Kostarice.

Rubriky
Nezařazené

Která semínka jsou nejzdravější a proč?

O tom, jak jsou semínka zdravá, jste už určitě slyšeli. Moderní kuchařky zabývající se zdravou stravou obsahují spoustu receptů, ve kterých se semínka využívají. Přemýšleli jste ale někdy, která semínka jsou nejzdravější? A co je vlastně na nich tak skvělého? Pojďme se na ně podívat podrobněji.

Semínka jsou výborná součást jídelníčku, protože obsahují řadu živin důležitých pro lidské tělo. Obsahují poměrně vysoké množství proteinů a zdravých tuků. Dále jsou v nich důležité minerály, které zlepšují funkci různých orgánů a mají také vliv na imunitu. Některá semínka mají blahodárných látek více než jiná.

1. Dýňová semínka

Jestli trpíte nedostatkem železa, určitě byste měli jíst dýňová semínka co nejčastěji. Tohoto minerálu je v nich totiž opravdu spousta. Dále jsou dýňová semínka bohatá na vitaminy skupiny B, a to především B1, B2, B3 a B9.

2. Konopná semínka

Lidské tělo potřebuje ke správnému fungování dostatek proteinů. Jejich množství ale neznamená všechno, důležitý také je, z jakých aminokyselin se skládají. Konopná semínka obsahují přesně ty aminokyseliny, které náš organismus potřebuje ke správné stavbě svalů.

3. Chia semínka

O chia semínkách se často mluví jako o super potravině. Obsahuj mnoho antioxidantů, které pročišťují organismus. Najdeme v nich také vysoké množství vápníku, který je důležitý pro kosti. Dále jsou bohaté na železo a omega-3 mastné kyseliny.

4. Lněná semínka

Lněná semínka obsahují látky, které působí proti rakovině a zánětům. Konzumují se proto jako účinná prevence proti nepříjemným onemocněním.

5. Slunečnicová semínka

Semínka ze slunečnice působí kladně na srdce a nervovou soustavu. Obsahují vitamin E, hořčík, selen a měď. Slunečnicová semínka jsou vhodná pro všechny, kdo trpí depresemi nebo mají sklony podléhat stresu.

Rubriky
Nezařazené

Kravské mléko našemu zdraví neprospívá, proč ho přestat pít?

Malé děti pijí kravské mléko téměř každý den. Dospělí by ho ale pít neměli – ani v kávě. Argumentů, proč se ho vzdát je hodně. Přečtěte si, čím mléko rozhodně neprospívá lidskému zdraví. Možná, že to mléko, které zrovna máte otevřené v lednici, je poslední, které jste si koupili.

Nejsme schopni strávit mléčnou bílkovinu

Říká se, že mléko je plné bílkovin, což je pro naše tělo přínosné. Pravda, bílkovin je v něm opravdu mnoho. Skutečnost je ale taková, že náš trávicí systém není schopen trávit mléčnou bílkovinu – a tak z ní vlastně nic nemáme, pouze zatěžujeme žaludek a střeva. K trávení mléčné bílkoviny jsou přizpůsobeny pouze děti a mláďata savců. Po přechodu na pevnou stravu se vytrácí potřebný enzym, který je schopen ji rozkládat.

Mléko způsobuje řídnutí kostí.

V mléku je vysoké množství vápníku, logicky bychom díky němu měli mít zdravé kosti. Opak je ale pravdou. Vápníku je v mléku tolik, že si s ním trávicí trakt neumí poradit. Čím si tělo pomáhá? Bere vápník z kostí… Jestli mléko konzumujete střídmě, přijatý a vydaný vápník se ještě přibližně vyrovná. Pokud ho ale pijete hodně, věřte, že si zaděláváte na problém.

Alergie na laktózu

Spousta lidí má alergii na laktózu, projevy se mohou dostavit v kterémkoli věku. I ti, kteří laktózu na venek snášejí, dávají konzumací mléka svému tělu dost zabrat. Proto je lepší se mléku úplně vyhnout.

Jestliže nezaznamenáváte žádné trávicí ani jiné potíže, snášíte mléko dobře a můžete ho pít. Zvažte ovšem konzumované množství. Jak je vidět, mléko pro vás nemá slibovanou hodnotu – bílkoviny ani vápník si s ním nedoplníte. Dá se tedy říct, že vám jen zaplňuje místo v žaludku a kvůli tomu si nedopřejete hodnotnější potraviny. Nemůžete-li se mléka vzdát úplně, omezte ho na minimum, pijte ho jen na chuť.

Rubriky
Nezařazené

Jak posílit imunitu na zimu

Zima je období chřipek a nachlazení. Málokdo virům a bakteriím nepodlehne, skoro každý skončí minimálně s krátkým nachlazením. Chcete se tomu letos vyhnout? Zapracujte na své imunitě, abyste byli odolní a nemuseli se omezovat nepříjemnou nemocí. Zde jsou tipy, jak na to.

Jezte zdravě

Vyvarujte se těžkým mastným jídlům a jednoduchým cukrům. Zařaďte do svého jídelníčku co nejvíce ovoce a zeleniny, abyste doplnili potřebné vitaminy a minerály. Zdravá strava má pozitivní vliv nejen na imunitu, ale také na hmotnost a náladu. Vyvážený jídelníček vám prospěje po mnoha stránkách.

Sportujte

Sport zvyšuje imunitu a celkovou odolnost. V chladném období se nedá chodit na dlouhé procházky, nejsou ideální podmínky pro běh, cyklistiku ani třeba beach volejbal. Přesto je spousta aktivit, které můžete dělat. Choďte do fitness centra, plavejte, bruslete nebo třeba lyžujte.

Dbejte na psychohygienu

Mytí rukou, pravidelnou sprchu ani úklid domácnosti vám určitě připomínat nemusíme. Jak na tom ale jste s dodržováním psychohygieny? Nepodléháte příliš stresu? Nekladete na sebe přehnaně velké nároky? Spíte dostatečně? Nedeptáte se špatnými vzpomínkami? Starat se o své duševno je důležité – a to i pro imunitu. Tělo znavené psychickými problémy a stresem není schopné dostatečně odolávat kapénkovým infekcím.

Pijte čaje

Když jste nemocní, určitě si čaje vaříte. Víte ale, že kvalitní čaje pomáhají nemocem také předcházet? Blahodárné účinky ovšem nečekejte od levných porcovaných čajů. Navštivte raději specializovanou prodejnu a kupte si kvalitní sypané čaje. Je přitom jedno, zda zvolíte pravý čaj z čajovníku, nebo si vyberete nějaké bylinky. Účinky mají všechny. Čaje si dopřávejte každý den, a to nejlépe hned několikrát.

Rubriky
Nezařazené

Jak posílit imunitu na podzim

Podzim je období častých nachlazení. Sotva trochu spadnou venkovní teploty, autobusy jsou plné kašlajících lidí. Kolegové v práci posmrkávají a možná i vám začíná být špatně. Přitom stačí málo, aby se tělo dokázalo běžnému nachlazení ubránit. Přečtěte si tipy, jak posílit imunitu a projděte podzimem bez jediného zakašlání.

Zdravá strava

To, jak se stravujeme, má vliv nejen na hmotnost a tukové polštářky, ale také na psychické rozpoložení a imunitu. Vyvarujte se příliš těžkým mastným pokrmům, omezte také jednoduché cukry. Naopak se zaměřte na to, abyste přijímali všechny potřebné živiny. Strava by měla být bohatá na vitaminy, železo, hořčík, vápník i vlákninu. Zařaďte do jídelníčku co nejvíce ovoce a zeleniny.

Pro imunitu je nejdůležitější vitamin C. V souvislosti s ním vás možná napadne pomeranč. Mnohem více o ovšem dostanete z jablek. To proto, že pocházejí ze zdejších podmínek. Jsou pro naše tělo přirozenější.

Dostatek spánku

Mnoho lidí spánek zanedbává. Snáze se pak vyčerpají, méně se soustředí na práci. Tělo nemá dostatek energie na to, aby se bránilo virům a bakteriím. Jestli chcete být zdravější, hlídejte si, abyste spali dostatečně. Lehněte si raději dříve. Určitě se vyhněte nekonečnému koukání do telefonu.

Pohyb

Zařaďte do života více pohybu. Choďte na procházky nebo si vyberte nějaký sport a pravidelně se mu věnujte. Aktivní lidé jsou nemocní mnohem méně než ti, kteří se všude vozí autem a ve volném čase jen sledují televizi.

Otužujte se

Kdo je otužilý, bývá méně nemocný. Jestli máte ve zvyku sprchovat se horkou vodou, uberte na teplotě. V závěru se vždy krátce osvěžte o něco chladnější vodou, než je vám pohodlné.

Zatočte se stresem

Stres tělu ubírá energii, kterou by mohlo investovat do imunitního systému. Snažte se s ním proto zatočit. Berte život více s humorem a jestli máte více povinností, než jste schopni s klidem zvládat, najděte způsob, jak je omezit.

Rubriky
Nezařazené

Jak na jarní detoxikaci

Udržovat čistotu ve svém okolí je pro nás samozřejmé, stejně tak dodržování osobní hygieny. Napadlo vás ale někdy, že podobnou očistu potřebuje náš organismus i uvnitř? I když si to neuvědomujeme, hromadí se v nás různé škodlivé látky. V důsledku toho jsme pak unavenější, bez energie a optimismu a snáze podlehneme nemocím. Proto bychom se měli pravidelně detoxikovat. Kdy je k tomu nejlepší doba? Na jaře, když se probouzí příroda. Jarní detoxikace nastartuje organismus a zatočí s jarní únavou. Přečtěte si, jak na to.

Přístupů k detoxikaci je několik, záleží jen na vás, který z nich pro vás bude nejkomfortnější. Nejúčinnější je úplný půst. Po dobu jednoho, dvou nebo tří dnů se vzdejte potravin, přijímejte jen dostatek tekutin v podobě čisté vody nebo slabého bylinného čaje.

Půst si naplánujte na dobu, kdy nemusíte do práce a pro jistotu si neplánujte nic náročného. Nejlépe uděláte, když den (dny) půstu věnujete odpočinku. Zůstaňte doma nebo na zahradě, něco si přečtěte, podívejte se na oblíbený film. Současně s očistou organismu tak očistíte i duši.

Půst ovšem není pro každého. Alternativou je jedení pouze jedné konkrétní potraviny – např. nesolené nemaštěné rýže, čerstvé zeleniny nebo smoothies, a to opět po dobu jednoho až tří dní. Některé zdroje doporučují dokonce až desetidenní detox. Ten ovšem není zrovna šťastné řešení. S takto omezeným jídelníčkem tělo nedostává potřebný přísun energie, což může být z dlouhodobého hlediska nebezpečné, obzvlášť, pokud se během detoxu máte zapojit do běžného pracovního života.

Nejsnadnější, avšak dlouhodobou cestou k očištění organismu je změna stylu života. Jezte tolik, jako jste zvyklí, ale omezte přepálené tuky, nadměrné množství cukru apod. Pokud kouříte, zbavte se svého zlozvyku, omezte nebo nejlépe vypusťte alkohol. Vydržte s takovou životosprávou alespoň měsíc. Úplně nejlépe uděláte, když tak budete žít stále – počítá se ale každý neprohřešený den.

Rubriky
Nezařazené

5 důvodů, proč jíst olivy

Někdo olivy miluje, jinému vůbec nechutná. Mají specifickou chuť, ke které se člověk musí nějak propracovat. Ještě vám olivy nezachutnaly? Zde máte 5 důvodů, proč byste si k nim měli najít cestu.

1. Kladný vliv na imunitu

Olivy obsahují vitamin C, který podporuje obranyschopnost.

2. Pomáhají při hubnutí

V olivách je hodně tuků, jedná se ovšem o zdravé tuky, které potřebujeme k životu a jsou prospěšné pro naše zdraví. Pomáhají snižovat množství špatného tuku, především v oblasti žaludku. Zařaďte olivy do zdravého jídelníčku, připojte pravidelný pohyb. Hubnutí pak půjde snadno.

3. Snižují množství cholesterolu

Kromě hubnutí mají olivy kladný vliv také na funkci cévní soustavy. Díky tomu, že snižují množství cholesterolu, pomáhají předcházet mnoha nemocím včetně infarktu.

4. Podporují kosti a klouby

Olivy jsou bohaté také na vápník. Ten je důležitý pro zpevnění kostí a kloubů.

5. Odvádějí z těla škodlivé látky

Olivy jsou plné antioxidantů, které čistí organismus. Díky olivám budete zdravější a budete mít více energie.